先日、大阪の実家から「うどん」を送ってもらいました。

うどん、、、といえばコシがあってつるつる、の讃岐うどんがおいしいイメージ。

実際、私も讃岐うどん大好きです！

が、実は関西のうどんは四国（讃岐）のうどんと異なり、

コシはあまりなくてどちからかといえば柔らかい歯ごたえの麺なんです。

そして、お出しは薄めのあっさり味。

甘辛く煮たおあげを載せて、大阪のきつねうどんを家族4人で満喫しました。

ちなみに翌日は、私だけ残りのうどんに天かすを加えて「ハイカラうどん」を楽しみました。

ハイカラうどん、みなさんご存じですか？関西ローカルうどん、かも？？

おいしいご飯をおいしく楽しく笑顔で食べる。

これも、すこやかな毎日を送るうえでとても有益で大事なこと。

頑張った一日の最後に、大好きな食べ物をおなか一杯ほおばってぐっすり就寝すれば、

翌朝も元気でパワフルに身体を動かすことができるのではないでしょうか。

私はそう思います。

よかったら、お勧めのご当地うどんや自家製うどんトッピングなど

山本に教えてくださいね！

それではまた6月に！

今後ともお付き合いいただけると嬉しいです。

■追記

実は山本は「きつね」よりも、味付けしていない油揚げを細かく刻んで

うどんに入れて食べる「きざみうどん」がいちばんの大好物です。